Category Archives: 2014-04

Chemiczne markery miodów odmianowych

Chemiczne markery miodów odmianowych JASICKA-MISIAK I., KAFARSKI P.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 4, 335–340 Spośród produktów pszczelich największym uznaniem konsumentów cieszą się miody. Pszczelarze polscy słyną z produkcji miodów o wysokich walorach smakowych, odżywczych i terapeutycznych. Niestety zdarza się coraz więcej przypadków fałszowania miodów i dlatego konieczne jest poszukiwanie nowych metod pomocnych w badaniu ich jakości. Słowa kluczowe: miody odmianowe, pszczelarstwo, jakość żywności, chemiczne profile, metabolomika Czytaj więcej w pliku PDF pdf-icon...
Read more

Konformacyjne właściwości modyfikowanych reszt aminokwasowych

Konformacyjne właściwości modyfikowanych reszt aminokwasowych WAŁĘSA R., BUCZEK A., BRODA M.A.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 4, 329–334 Konformacyjnie usztywnione aminokwasy są szeroko stosowane przy konstruowaniu peptydowych analogów o lepszych właściwościach farmako-kinetycznych. Jednym z sposobów modyfikacji peptydów jest wprowadzenie reszt a,b-dehydroaminokwasowych w łańcuch peptydowy. Podwójne wiązanie Ca=Cb usztywnia łańcuch boczny i umożliwia występowanie izomerii geometrycznej Z/E. Innym rodzajem modyfikacji jest zastąpienie amidowej grupy –NH grupą –NCH3, czyli tzw. N-metylowanie. Autorzy określili wpływ tych dwóch modyfikacji strukturalnych na konformację łańcucha peptydowego. Przeprowadzone badania pozwoliły ustalić, że reszta a,b-dehydrofenyloalaniny aminokwasów konformacji H. Wykazano również, że polarny rozpuszczalnik zwiększa wyraźnie udział konfiguracji cis wiązania amidowego w N-metylowanych peptydach. Słowa kluczowe: dehydrofenyloalanina, N-metylowanie, analiza konformacyjna, obliczenia DFT, wpływ rozpuszczalnika Czytaj więcej w pliku PDF pdf-icon...
Read more

Badania potencjometryczne, ESI-MS i NMR nad kompleksowaniem magnezu(II) i wapnia(II) wybranymi kwasami bisfosfonowymi w roztworze wodnym

Badania potencjometryczne, ESI-MS i NMR nad kompleksowaniem magnezu(II) i wapnia(II) wybranymi kwasami bisfosfonowymi w roztworze wodnym SZPAK M., MATCZAK -JON E., KURZAK B

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 4, 321–328 Przeprowadzono badania nad równowagami w roztworze układów Mg(II)/Ca(II)-L (L= kwas (cykloheksylo)aminometano1,1-difosfonowy (1), kwas azepan-1-ylo-metano-1,1-difosfonowy (2), kwas azekan-1-ylo-metano-1,1-difosfonowy (3)) metodami pH-potencjometrii, NMR i ESI-MS. Uzyskane wyniki wskazują, że we wszystkich badanych układach preferowane jest tworzenie kompleksów jednordzeniowych o stechiometrii 1:1. Rozpatrywane związki wiążą koordynacyjnie Mg(II) i Ca(II) poprzez atomy tlenu grup fosfonianowych w szerokim zakresie wartości pH. Słowa kluczowe: bisfosfoniany, kompleksy, równowagi, NMR, potencjometria, ESI-MS Czytaj więcej w pliku PDF pdf-icon...
Read more

Ekstrakcja membranowa oraz ekstrakcja do fazy stałej jako efektywne techniki wydzielania i zatężania związków organicznych z próbek o złożonym składzie matrycy

Ekstrakcja membranowa oraz ekstrakcja do fazy stałej jako efektywne techniki wydzielania i zatężania związków organicznych z próbek o złożonym składzie matrycy POLIWODA A., CZRZANOWSKA A., ORŁOWSKA K., WIECZOREK P. P.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 4, 312–320 Niniejsza praca stanowi przegląd metod analitycznych opracowanych do wydzielania, zatężania i oznaczania związków organicznych wykazujących aktywność biologiczną, w tym przede wszystkim ksenobiotyków oraz substancji endokrynologicznie czynnych, w próbkach o złożonym składzie matrycy Słowa kluczowe: związki organiczne, ksenobiotyki, związki endokrynologiczne czynne, ekstrakcja membranowa, ekstrakcja do fazy stałej Czytaj więcej w pliku PDF pdf-icon...
Read more

Wykorzystanie pochodnych butano-2,3-diacetali w syntezie naturalnych związków optycznie czynnych

Wykorzystanie pochodnych butano-2,3-diacetali w syntezie naturalnych związków optycznie czynnych WACŁAWCZYK-BIEDROŃ W., DROP A., FRĄCKOWIAK-WOJTASEK B.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 4, 304–311 Butanodiacetale (BDA) są stabilnymi, optycznie czynnymi blokami budulcowymi wykorzystywanymi w syntezie produktów naturalnych. Otrzymać je można na drodze syntezy z tanich substratów: D-mannitolu, kwasu L-askorbinowego, L-winianu dimetylowego, oraz D-winianu dimetylowego. Usztywniona struktura butanodiacetali daje możliwość zastosowania ich w syntezie asymetrycznej. Przedstawiono przegląd literaturowy dotyczący syntezy butanodiacetali oraz ich zastosowania do syntezy małocząsteczkowych i wielkocząsteczkowych naturalnych związków optycznie czynnych. Słowa kluczowe: związki naturalne, butano-2,3-diacetale, chiralne bloki budulcowe Czytaj więcej w pliku PDF pdf-icon...
Read more

Próby aktywowania grupy karboksylowej kwasu 3-amino-1Hpirazolo-5-karboksylowego metodą azydkową

Próby aktywowania grupy karboksylowej kwasu 3-amino-1Hpirazolo-5-karboksylowego metodą azydkową KUSAKIEWICZ-DAWIDd A., MASIUKIEWICZ E.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 4, 296–303 Opracowano metodę łączenia 3-acetamido-5-karboksy-1H-pirazolu od C- końca z aminokwasem białkowym, bez konieczności ochrony bocznych grup funkcyjnych pierścienia pirazolowego z wykorzystaniem aktywacji azydkowej. W modelowej reakcji zsyntezowano ester metylowy Na-(3-acetamido-5-karbonylo-1H-pirazolo)glicyny. Słowa kluczowe: aminopirazol, hybrydy peptydowe, metoda azydkowa Czytaj więcej w pliku PDF pdf-icon...
Read more

Od modelowania molekularnego po nanotechnologię i czystą energię

Od modelowania molekularnego po nanotechnologię i czystą energię KUPKA T., STACHÓW M., NIERADKA M., RADULAJANIK K., STOBIŃSKI L., KAMINSKY J., SAUER S. P. A.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 4, 288–295 W dobie ogromnego rozwoju przemysłu i gospodarki oraz katastroficznego widma wyczerpania się surowców kopalnych jako źródeł energii, istotne jest znalezienie alternatywnych źródeł pozyskiwania oraz magazynowania energii. Nanorurki węglowe, grafeny i fulereny stały się najbardziej obiecującymi materiałami XXI w. Ponadto, przewodzące materiały polimerowe mogą być wykorzystane do konwersji energii słonecznej na energię elektryczną. Modelowanie molekularne pozwala na dokładne przewidywanie właściwości fizyko-chemicznych związków chemicznych i materiałów o potencjalnym zastosowaniu w nowoczesnej energetyce (m.in. karbazoli, nanorurek węglowych, grafenów i fulerenów). W pracy przedstawiono zastosowanie modelowania molekularnego do przewidywania parametrów strukturalnych spektroskopowych. Słowa kluczowe: modelowanie molekularne, karbazol, nanorurki węglowe, fulereny spektroskopowych nanorurek węglowych, fulerenów i karbazoli. Czytaj więcej w pliku PDF pdf-icon...
Read more

Chemosensory porfirynowe. Oddziaływanie 2H-porfiryn z wybranymi akceptorami elektronowymi

Chemosensory porfirynowe. Oddziaływanie 2H-porfiryn z wybranymi akceptorami elektronowymi DYRDA G., SŁOTA R., MELE G.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 4, 396–401 Zbadano możliwość zastosowania 5,10,15,20-tertrakis-[-4‒2(3-pentadecylofenoksy)-etoksy]fenyloporfiryny, jako chemosensora akceptorów elektronów: HCl, TFA i BF3, w fazie stałej, w postaci cienkiej warstwy na nośniku szklanym oraz w fazie ciekłej w benzenie. W widmie UV-Vis chemosensora pod wpływem akceptora następują charakterystyczne zmiany w położeniu pasm, połączone ze zmianą barwy układów. Wskazuje to na dużą wrażliwość porfiryny na działanie badanych akceptorów. Słowa kluczowe: porfiryny, chemosensor, akceptor elektronów Czytaj więcej w pliku PDF pdf-icon...
Read more

Kompozyty, biokompozyty i nanokompozyty polimerowe. Otrzymywanie, skład, właściwości i kierunki zastosowań

Kompozyty, biokompozyty i nanokompozyty polimerowe. Otrzymywanie, skład, właściwości i kierunki zastosowań BARTON J., NIEMCZYK A., CZAJA K., KORACH Ł., SACHER-MAJEWSKA B.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 4, 280–287 Kompozyty polimerowe, to nowoczesne materiały wieloskładnikowe, wśród których ostatnio, ze względu na swoje unikatowe właściwości, największym zainteresowaniem cieszą się nanokompozyty oraz biokompozyty. W prezentowanej pracy, na tle ogólnej charakterystyki kompozytowych materiałów polimerowych, przedstawiono wybrane badania prowadzone na Wydziale Chemii Uniwersytetu Opolskiego z zakresu otrzymywania i charakterystyki kompozytów poliolefinowych z udziałem różnych (nano)napełniaczy, zarówno nieorganicznych jak i pochodzących z odnawialnych źródeł roślinnych. Słowa kluczowe: kompozyty, nanokompozyty, biokompozyty, POSS, napełniacze roślinne Czytaj więcej w pliku PDF pdf-icon...
Read more

Struktury krystaliczne soli kwasu szczawiowego i amin alifatycznych

Struktury krystaliczne soli kwasu szczawiowego i amin alifatycznych DZIUK B., EJSMONT K., ZALESKI J.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 4, 391–395 W artykule dokonano analizy struktur krystalicznych soli kwasu szczawiowego i amin alifatycznych. W sieciach tych występuje wielość form ułożenia zarówno jedno-ujemnych jak i dwu-ujemnych anionów kwasu szczawiowego. Jednoujemne aniony mogą tworzyć cykliczne dimery lub układać się w liniowe łańcuchy o charakterze zarówno przypominającym strukturę schodkową jak również łańcuchy mieszane. W przypadku anionów dwu-ujemnych można również wyróżnić łańcuchy liniowe płaskie oraz łańcuchy liniowe, zawierające aniony ułożone względem siebie prostopadle. W celu porównania parametrów geometrycznych wiązań wodorowych typu O–H...O występujących pomiędzy jedno-ujemnymi anionami w krysztale oraz w “fazie gazowej”, przeprowadzono obliczenia kwantowo-mechaniczne metodą MP2. Słowa kluczowe: szczawiany alkiloamonowe, struktury krystaliczne, silne wiązania wodorowe. Czytaj więcej w pliku PDF pdf-icon...
Read more