2014-02 | Miesięcznik CHEMIK

Otrzymywanie nanosrebra na drodze jednoetapowej redukcji chemicznej w środowisku wodnym w warunkach podwyższonego ciśnienia

Otrzymywanie nanosrebra na drodze jednoetapowej redukcji chemicznej w środowisku wodnym w warunkach podwyższonego ciśnienia BANACH M., PULIT J., TYMCZYNA L., CHMIELOWIEC- KORZENIOWSKA A.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 2, 111–116 Otrzymywanie nanosrebra przeprowadzone zostało na drodze jednoetapowej redukcji chemicznej. Jako środek redukujący jony srebra i stabilizujący nanocząstki zastosowano odpowiednio kwas askorbinowy i żelatynę. Otrzymano zawiesinę nanosrebra charakteryzującą się monomodalnym rozkładem wielkości cząstek i średnim ich rozmiarem 5–125 nm. Słowa kluczowe: nanosrebro, redukcja chemiczna, zielona chemia Czytaj więcej w pliku PDF

...

Wykorzystanie składników ekstraktu z liści orzecha włoskiego Juglans regia L do zwalczania grzybów z gatunku Ascosphaera apis

Wykorzystanie składników ekstraktu z liści orzecha włoskiego Juglans regia L do zwalczania grzybów z gatunku Ascosphaera apis GARBACZEWSKA S., CIENIECKA-ROSŁONKIEWICZ A., MICHALCZYK A., KIEŁCZEWSKA A.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 2, 117–122 Zarodniki grzyba z gatunku Ascosphaera apis wywołują u pszczół grzybicę wapienną (otorbielakową), inaczej zwaną askosferiozą. Porażenie askosferiozą powoduje zamieranie czerwiu i jego mumifikację. Zbadano wpływ ekstraktu z liści orzecha i otrzymanych w wyniku jego chromatograficznego rozdziału frakcji na liniowy wzrost grzybni A. apis w warunkach in vitro na podłożu agarowym. Aktywność ekstraktu z liści była niewielka i wynosiła 45%, natomiast jedna z otrzymanych z jego rozdziału frakcji wykazywała 80% zahamowania rozwoju grzybni. Zawartość aktywnej frakcji zidentyfikowano metodą GC-MS i DI-MS i IR. Zbadano przeciwgrzybicze właściwości juglonu – substancji aktywnej obecnej w ilości 0,3% (GC-MS) w badanej frakcji. Wyznaczono MIC juglonu dla A. apis, które wynosiło 2500 mg/l. Stwierdzono również 58,6% (GC-MS) zawartość δ-tokoferolu, dlatego zbadano jego wpływ na hamowanie rozwoju A. apis. Nie zaobserwowano jednak inhibicji wzrostu grzybni....

Zastosowanie cyjanobakterii w biotransformacji 2-oksopropanofosfonianu dietylu

Zastosowanie cyjanobakterii w biotransformacji 2-oksopropanofosfonianu dietylu GÓRAK M., ŻYMAŃCZYK-DUDA E.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 2, 123–128 Celem przeprowadzonych badań było zastosowanie mikroorganizmów fotoautotroficznych jako biokatalizatora w redukcji β-ketoalkilofosfonianu dietylu. Przeprowadzone badania przesiewowe wskazały szczepy cyjanobakterii Arthrospira maxima CCALA 027 oraz Nodularia sphaerocarpa CCALA 114 jako zdolne do redukcji 2-oksopropanofosfonianu dietylu do odpowiedniego 2-hydroksypropanofosfonianu dietylu. W trakcie 7-dniowego procesu biokonwersji stopień przereagowania substratu w przypadku zastosowania wymienionych szczepów wynosił odpowiednio 26,4% oraz 12,9%, zaś czystość optyczna produktu w obu przypadkach wyniosła ponad 99%. Słowa kluczowe: biotransformacja, cyjanobakterie, redukcja ketofosfonianów Czytaj więcej w pliku PDF

...

Zasady Schiffa – interesujący zakres zastosowań w różnych dziedzinach nauki

Zasady Schiffa – interesujący zakres zastosowań w różnych dziedzinach nauki BRODOWSKA K., ŁODYGA-CHRUŚCIŃSKA E.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 2, 129–134 Kompleksy metali odgrywają istotną rolę zarówno w rolnictwie, jak również chemii farmaceutycznej i przemysłowej. Zasady Schiffa są produktami kondensacji pierwszorzędowych amin i związków karbonylowych. Związki te oraz ich kompleksy z metalami są coraz częściej stosowane jako katalizatory, polimery i barwniki. W artykule przedstawiono właściwości zasad Schiffa oraz korzyści wynikające z ich stosowania w różnych gałęziach przemysłu. Słowa kluczowe: zasady Schiffa, kompleksy metali, chemia koordynacyjna Czytaj więcej w pliku PDF

...

Innowacyjne kompozyty poli(kwasu mlekowego) do produkcji folii opakowaniowych

Innowacyjne kompozyty poli(kwasu mlekowego) do produkcji folii opakowaniowych VUKOVIĆ-KWIATKOWSKA I., KACZMAREK H., DZWONKOWSKI J.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 2, 135–140 Otrzymano i zbadano podstawowe właściwości innowacyjnych kompozytów do produkcji folii opakowaniowych. Kompozyty otrzymano metodą fotochemiczną z poli(kwasu mlekowego) (PLA) i poliakrylanu o różnym składzie. Zbadano właściwości mechaniczne otrzymanych folii; przenikalność przez folie pary wodnej i ditlenku węgla; odporność folii na działanie promieniowania nadfioletowego, stosowanego w procesie sterylizacji oraz określono wpływ wymrażania w temp. -18°C na badane właściwości. Stwierdzono poprawę właściwości barierowych i mechanicznych otrzymanych kompozytów w stosunku do czystego PLA, ich dobrą stabilność fotochemiczną i odporność na niskie temperatury, co stwarza możliwość wykorzystania nowych innowacyjnych kompozytów do produkcji opakowań żywności. Słowa kluczowe: poli(kwas mlekowy), poliakrylany, fotosieciowanie, folie opakowaniowe Czytaj więcej w pliku PDF

...

Dendrymery – fascynujące nanocząsteczki w zastosowaniu w medycynie

Dendrymery – fascynujące nanocząsteczki w zastosowaniu w medycynie KUBIAK M.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 2, 141–150 Dendrymery, to związki organiczne o regularnej strukturze, stanowiące stosunkowo nową klasę polimerów z potencjalnym zastosowaniem w wielu dziedzinach nauki oraz przemysłu. Cząsteczki te są symetrycznie rozgałęzione, przez co kształtem przypominają kulę. Dendrymery mogą znaleźć zastosowanie przede wszystkim w medycynie oraz nanotechnologii, a także w chemii organicznej i nieorganicznej. Słowa kluczowe: dendrymery, nanocząsteczki w medycynie, nanopolimery Czytaj więcej w pliku PDF

...

Izomery a zapach czyli nos jako stereochemik

Izomery a zapach czyli nos jako stereochemik WIŃSKA K., POTANIEC B., MĄCZKA W., GRABARCZYK M., ANIOŁ M., WAWRZEŃCZYK CZ.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 2, 83–90 Nasz zmysł powonienia jest w stanie rozpoznać wiele zapachów, które pozornie są bardzo do siebie podobne. Dzięki temu, że receptory węchowe są w pewien sposób selektywne możliwe jest rozróżnienie zapachów zarówno enancjomerycznych par lotnych substancji jak i innych stereoizomerów. W niniejszej pracy przedstawione zostały różnice i podobieństwa właściwości zapachowych izomerów przestrzennych. Przedstawione związki charakteryzują się odmiennym zapachem oraz intensywnością ale są również takie, gdzie zmiana dotyczy tylko jednej z tych cech. Słowa kluczowe: zapach, izomery, struktura-zapach. Czytaj więcej w pliku PDF

...

Wykorzystanie mocznika i jego pochodnych w przemyśle kosmetycznym

Wykorzystanie mocznika i jego pochodnych w przemyśle kosmetycznym KAPUŚCIŃSKA A., NOWAK I.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 2, 91–96 Jedną z najskuteczniejszych substancji nawilżających stosowanych w kosmetyce jest mocznik. Jest on składnikiem naturalnego składnika nawilżającego (NMF), obecnego w keratynocytach [1], który odpowiada za nawodnienie warstwy rogowej naskórka. Działanie kosmetyczne mocznika zależy od jego stężenia. W małych stężeniach mocznik wykazuje pośrednie działanie nawilżające, natomiast w większych stężeniach działa keratolitycznie [2]. W zależności od potrzeb skóry, wykorzystuje się go w produkcji kremów, maści, maseczek, toników, peelingów i balsamów. W kosmetyce znalazły także zastosowanie pochodne mocznika – przyspieszająca regenerację naskórka allantoina, oraz diazolidynylomocznik i imidazolidynylomocznik – popularne konserwanty kosmetyczne [3, 9]. Słowa kluczowe: mocznik, nawilżanie, keratoliza, konserwanty kosmetyczne Czytaj więcej w pliku PDF

...

Porównanie metod dekontaminacji przypraw i ziół

Porównanie metod dekontaminacji przypraw i ziół BRODOWSKA A., ŚMIGIELSKI K., NOWAK A.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 2, 97–102 Przedstawiono metody dekontaminacji surowców roślinnych, w tym ziół i przypraw, wskazano ich wady i zalety. Zwrócono uwagę na technologię z zastosowaniem ozonu, zarówno w fazie wodnej jak i gazowej. Słowa kluczowe: dekontaminacja, ozon, przyprawy, zioła, surowce roślinne Czytaj więcej w pliku PDF

...

Kwasy tłuszczowe w olejach roślinnych i ich znaczenie w kosmetyce

Kwasy tłuszczowe w olejach roślinnych i ich znaczenie w kosmetyce ZIELIŃSKA A., NOWAK I.

Prosimy cytować jako: CHEMIK 2014, 68, 2, 103–110 Wśród preparatów pielęgnacyjnych duże znaczenie mają te, które zawierają lipidy działające okluzyjnie na naskórek, hamujące transepidermalną utratę wody a także wspomagające syntezę lipidów. Do ważnych lipidów należą kwasy tłuszczowe, a w szczególności niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, zaangażowane w tworzenie prawidłowego cementu międzykomórkowego. Omówione kwasy tłuszczowe występujące w olejach roślinnych oraz ich znaczenie w kosmetyce. Słowa kluczowe: kwasy tłuszczowe, kwas linolowy, szereg omega, oleje roślinne Czytaj więcej w pliku PDF

...

Category Archives: 2014-02

Otrzymywanie nanosrebra na drodze jednoetapowej redukcji chemicznej w środowisku wodnym w warunkach podwyższonego ciśnienia BANACH M., PULIT J., TYMCZYNA L., CHMIELOWIEC- KORZENIOWSKA A.

Wykorzystanie składników ekstraktu z liści orzecha włoskiego Juglans regia L do zwalczania grzybów z gatunku Ascosphaera apis GARBACZEWSKA S., CIENIECKA-ROSŁONKIEWICZ A., MICHALCZYK A., KIEŁCZEWSKA A.

Zastosowanie cyjanobakterii w biotransformacji 2-oksopropanofosfonianu dietylu GÓRAK M., ŻYMAŃCZYK-DUDA E.

Zasady Schiffa – interesujący zakres zastosowań w różnych dziedzinach nauki BRODOWSKA K., ŁODYGA-CHRUŚCIŃSKA E.

Innowacyjne kompozyty poli(kwasu mlekowego) do produkcji folii opakowaniowych VUKOVIĆ-KWIATKOWSKA I., KACZMAREK H., DZWONKOWSKI J.

Dendrymery – fascynujące nanocząsteczki w zastosowaniu w medycynie KUBIAK M.

Izomery a zapach czyli nos jako stereochemik WIŃSKA K., POTANIEC B., MĄCZKA W., GRABARCZYK M., ANIOŁ M., WAWRZEŃCZYK CZ.

Wykorzystanie mocznika i jego pochodnych w przemyśle kosmetycznym KAPUŚCIŃSKA A., NOWAK I.

Porównanie metod dekontaminacji przypraw i ziół BRODOWSKA A., ŚMIGIELSKI K., NOWAK A.

Kwasy tłuszczowe w olejach roślinnych i ich znaczenie w kosmetyce ZIELIŃSKA A., NOWAK I.